今年もコロンビア各地の農園から、希少なマイクロロットが届きました。
標高2,000mを超える高地で育ったゲイシャから、ハニー、ナチュラル精製の限定ロットまで。
香りもストーリーも、すべてが個性豊かです。
🌿 ラインナップ紹介
El Oasis（エル・オアシス農園） – トリマ県 2,150m
フェルナンドとペドロが家族で運営する、カフェディレクト注目の農園。
- Geisha｜樫箱発酵36時間・ウォッシュト
- Geisha｜発酵12時間・ナチュラル
（ドイツ2024バリスタチャンピオンロット／ドバイ2023バリスタチャンピオンシップ入賞） - Geisha｜嫌気発酵72時間・モストナチュラル
（コロンビア・バリスタファイナリストロット）
Miraflores（ミラフローレス） – 2,000m
全ての収穫豆はラバで運搬。高地ならではの太いボディ感と繊細な味わい。
- Castillo｜ウォッシュト
Santa Bárbara（サンタ・バルバラ） – 1,750m
洗練された透明感のあるゲイシャナチュラル。フローラル＆フルーティ。
- Geisha｜ナチュラル（2024年）
Los Aguacates（ロス・アグアカテス） – 1,750m
シトラスと黒糖、そして小麦の焼き菓子を思わせるデリケートなフレグランス。
クリーミーな甘み。
- Colombia｜ハニー
Villa Pastora（ビジャ・パストーラ） – 1,750m
ウォッシュトは洗練された飲み口。ナチュラルは巧みな発酵と驚きのフルーティーさ。
- Tabi｜ナチュラル “Winter Candy”
- Bourbon Naranja（オレンジ・ブルボン）
・ウォッシュト
・ナチュラル
Mahusa（マウサ） – 1,750m
バジェ・デ・カウカ県から届いた、希少なマイクロロット。
- Bourbon Amarillo（イエロー・ブルボン）｜ナチュラル
- Wush Wush（ウシュウシュ）｜ハニー（限定3パック）
Hacienda Misiones（アシエンダ・ミシオネス） – 1,540m
スダンルメ ― “神々のコーヒー”とも呼ばれる稀少な大粒品種。
- Sudán Rume（スダン・ルメ）｜ウォッシュト（2024年）
🫘 全13ロット、数量限定
店頭およびオンラインストアにて、順次販売開始いたします。
お楽しみに！